Mijas reconoce la trayectoria de Casa Navarra, premiada por la ETB como mejor restaurante de cocina vasca en la Costa del Sol

• El alcalde de Mijas, Josele González, ha obsequiado al propietario del establecimiento Carlos Herrero, con  una recreación artesanal de la fachada de su establecimiento con motivo de este primer premio concedido por el programa de la televisión autonómica vasca ‘Juego de Cartas’.
• Se realiza este reconocimiento “por hacer que el nombre de Mijas traspase fronteras, ser referente gastronómico y nexo de unión entre culturas”, reza en la leyenda de la placa.

Mijas, 30 de diciembre de 2020.- El alcalde de Mijas, Josele González, ha visitado las instalaciones del restaurante Casa Navarra, regentado por Carlos Herrero desde hace muchos años, con motivo del primer premio que le concedía el programa de la ETB ‘Juego de Cartas’ en pasado mes de septiembre en el que cuatro restaurantes de cocina vasca se batían en duelo en la Costa del Sol por ser el mejor.  “Desde el Ayuntamiento de Mijas hemos querido reconocer el trabajo y esfuerzo que viene realizando desde hace muchos años Casa Navarra y por establecer un vínculo muy estrecho entre la cultura Navarra y todos los navarros que han elegido la Costa del Sol para vivir y encuentran aquí un lugar para pasar un rato agradable y disfrutar de la gastronomía navarra”, declaró el alcalde que puso en valor el “trato exquisito, cercano y familiar que dispensa a sus clientes y que les hace sentir como en casa”.

El programa gastronómico catalogó el menú de Casa Navarra como “espectacular”  y “por ser capaz de llevar un trocito de Navarra a la Costa del Sol”. Estas calificaciones fueron reafirmadas por el alcalde de Mijas que destacó “el gran equipo de profesionales que tiene Casa Navarra”.

Para el Ayuntamiento de Mijas, apuntó González, “es un orgullo contar con la cocina que nos propone Carlos y todo su equipo y no podíamos dejar pasar la ocasión de hacer este reconocimiento, ya que también para nosotros es algo muy bonito y memorable. Tanto él como su familia han sabido encontrar ese nexo de unión entre Navarra y Mijas y por eso no es de extrañar que muchos mijeños encuentren en Casa Navarra ese lugar donde celebrar ocasiones especiales”.

Por su parte, Herrero señaló que “es un honor recibir este reconocimiento por parte del Ayuntamiento de Mijas, esta es nuestra segunda tierra y la  llevamos por bandera por todo el mundo. Hemos sido capaces de traer nuestra cultura y que haya sido aceptada por los malagueños y mijeños y siempre nos hemos sentido apoyados aquí”.